Publikace
Nová móda: jíst syrové maso jako lidé v paleolitu. Co na to odborníci z FZV?
Do Česka dorazila nová metoda hubnutí, tak zvaná paleodieta. Její američtí propagátoři tvrdí, že je nejdzravější žít jako lovci a sběrači ve starší době kamenné - a mimo jiné jíst syrové maso. Jak se na tuto dietu dívají odborníci z FZV a dietologové?
Co obsahují tuky prodávané na našem trhu? Nová analýza tuků je k dispozici!
Zajímá vás, jaký je obsah nenasycených a nasycených mastných kyselin v nejběžněji prodávaných roztíratelných tuků (margarínů), másel a roztíratelných směsných tuků? Podívejte se na aktuální analýzu, kterou provedla VŠCHT.
Informační materiály
Fórum zdravé výživy vydalo informační materiály týkající se stresu, kouření, krevního tlaku, nadváhy, kondice, jídelníčku, cukrovky a výživy dětí. Jejich nabídku najdete zde.
Složení tuků
Pokud vás zajímá, jaké tuky jsou dostupné na našem trhu a jaké je jejich složení, máme pro vás k dispozici jejich úplný přehled, vydaný v roce 2009.
Kniha "Zdravá výživa pro každý den"
Praktická kniha s neskandálním, o to více však použitelným obsahem "Zdravá výživa pro každý den" je společným dílem členů Fóra zdravé výživy (FZV). Každý se díky ní může sám přesvědčit, jestli jsou jeho znalosti o výživě v souladu s doporučeními, zda jsou různé informace kolující po internetu nebo mezi známými pravdivé a jak skutečně ozdravit jídelníček sobě, svým dětem i partnerovi. Vědecké informace jsou podány ve formě dostupné všem čtenářům.
Nahoru
|