Pít nebo nepít mléko?

26. února 2014 byly hosty pořadu Jak to vidíte na ČRo Dvojka Bc. Tamara Starnovská – vrchní nutriční terapeutka Thomayerovy nemocnice, členka Fóra zdravé výživy a prof. Ing. Vladimír Filip, CSc. – vedoucí Ústavu mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT v Praze.

Mléko ničím nenahradíš. Mléko je značně kontroverzní potravina. Mléko jako zdroj vápníku, nebo jako mocný alergen, který zatěžuje náš organizmus. Pít nebo nepít mléko? Jaké mléko vybrat – kravské nebo kozí. Je mléko zdravé nebo naopak? To je jen stručný výčet otázek a témat, nad kterými v pořadu oa odborníci diskutovali.

Záznam rozhovoru najdete zde.