Category Archives: tiskové materiály 2015

„Hlavní viník: cukr?“ – tisková konference FZV

25. listopadu 2015 proběhla v dopoledních hodinách tisková konference Fóra zdravé výživy na téma Cukr. Odborníky, kteří se zástupci médií na toto téma diskutovali, byli prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., RNDr. Pavel Suchánek  a Věra Boháčová, DiS. Máme se cukru bát daleko více než tuku? A můžeme se takhle vlastně ptát? Je cukr bílý jed? Co všechno pod označení „cukr“ vlastně můžeme zahrnout? Potřebujeme vůbec cukr v životě?

„Zabijácké pečivo?“

Měli bychom se chlebu a pečivu v rámci zásad zdravé životosprávy raději vyhýbat? Je pro organizmus lepek škodlivý a nejlepším řešením pro všechny je tudíž bezlepková dieta? Jak poznat opravdu celozrnné pečivo? Odpovědi na tyto a další otázky se řešily v rámci tiskové konference na téma pečivo, kterou 30. 6. 2015 pořádalo Fórum zdravé výživy.

Vejce – jíst či nejíst?

19. března 2015 proběhla tisková konference Fóra zdravé výživy na téma vejce. Vejce jsou v dnešní době častým tématem diskusí, a lidé tápou. Kolik cholesterolu vlastně obsahují? A máme se ho bát? Je vůbec zvýšená hladina cholesterolu v krvi riziková, jak nás dlouho přesvědčují odborníci? Proč se doporučení o konzumaci vajec zdánlivě často mění? Existuje doporučení pro konzumaci vajec? Opravdu jsou křepelčí vejce zdravější a chudší na cholesterol?…

Mumraj v Respektu a dobře ukrytí experti – část druhá

Nedávno zveřejněná reakce MUDr. Piťhy na článek v Respektu na téma Hledá se zdravé jídlo může u někoho vyvolat pochyby, zda byla reakce nutná, vždyť článek byl tak čtivě napsaný… Reakce nutná byla.