19. října 2022 proběhl další ročník tradiční Celostátní odborné konference, letos s podtitulem “V hlavní roli ryby“.

Program letošní konference je zaměřený právě na ryby. Na jejich místo v odborných doporučeních, která se stále v ČR nedaří splňovat, ale také na to, jak ryby do jídelníčku Čechů dostat. Budeme se věnovat složení ryb, diskutována bude i problematika kontaminantů v rybách, řešit se budou n-3 mastné kyseliny z různých úhlů pohledu. Dozvíte se řadu praktických informací a doporučení, jak ryby vybírat, čeho si všímat, jak je zpracovávat či uchovávat. Téma doplní i sdělení k rybím výrobkům.

Na Seznam Zprávy byl publikovaný rozhovor s Prof. MUDr. Martinem Haluzíkem, DrSc., přednostou Centra diabetologie IKEM na téma civilizačních chorob, zejména obezity a cukrovky. Rozhovor komplexně shrnuje aktuální situaci v ČR a stojí za přečtení.

Na webové stránce cz-tes.cz byl zveřejněn test ovesných nápojů. Na komentářích spolupracovala, mimo jiné, Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., členka Fóra zdravé výživy. V příspěvku jsou hodnoceny senzorické vlastnosti, složení včetně nutričních hodnot. Součástí je také odpověď na otázku, zda může být ovesný nápoj alternativou mléka.

9. května odvysílala stanice CNN Prima News příspěvek na téma zapíjení léků alkoholem. V reportáži zazněly i komentáře prof. MUDr. Jana Piťhy, CSc., předsedy Fóra zdravé výživy.

Přibývá lidí, kteří zapíjejí léky alkoholem. Je to vražedná kombinace, varují lékaři.

portál fitsrozumem.cz zveřejnil příspěvek, jeho spoluautorkou je PhDr. Tamara Starnovská, členka Fóra zdravé výživy. Týká se životosprávy žen. Řeší časté omyly ve stravování, pitný režim i specifika výživy žen a to i v souvislosti s přibývajícím věkem.

Délka života žen se prodlužuje, nejdelší je u žen na Vysočině a v Praze – 82,95 let. To vybízí k nastavení životního stylu tak, aby ženy mohly prožít tyto roky v co nejlepší kondici a přiměřeném zdraví. Kvalitu života, tedy kladné vnímání vlastní existence, lze kromě pozitivního myšlení nebo psychické pohody významně ovlivnit celkem snadnými změnami životního stylu v čele s úpravou jídelníčku a pitného režimu.