loga vsech

Tradiční Celostátní odborná konference 2015

Stejně jako loni, i letos bude Fórum zdravé výživy společně se Sekcí Výživy a nutriční péče ČAS a Laboratoří pro výzkum aterosklerózy IKEM pořádat v Praze Celostátní odbornou konferenci (14. října 2015) a den předem i studentský workshop.

bezpečná výživa květen 2015

Další z kurzů Bezpečné výživy

Kurz Bezpečná výživa, který organizuje Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústavu analýzy potraviny a výživy VŠCHT, má své další pokračování. Zajímavá témata z úst odborníků můžete vyslechnout (a diskutovat) v sobotu 23. května 2015.

LOGO STOB

Mýty o potravinách se STOBem

Společnost STop OBezitě pořádá 5.5.2015 v Praze, od 17,30 seminář, jehož lektorem je Bc. Tamara Starnovská, členka FZV. Níže o něm najdete bližší informace, včetně odkazu na přihlášení.

LOGO FZV II

Vejce – jíst či nejíst?

19. března 2015 proběhla tisková konference Fóra zdravé výživy na téma vejce. Vejce jsou v dnešní době častým tématem diskusí, a lidé tápou. Kolik cholesterolu vlastně obsahují? A máme se ho bát? Je vůbec zvýšená hladina cholesterolu v krvi riziková, jak nás dlouho přesvědčují odborníci? Proč se doporučení o konzumaci vajec zdánlivě často mění? Existuje doporučení pro konzumaci vajec? Opravdu jsou křepelčí vejce zdravější a chudší na cholesterol?…

LOGO STOB

17. -19. dubna 2015 proběhne výcvik v kognitivně behaviorální terapii obezity

Společnost STOB pořádá ve dnech 17. – 19. dubna 2015 (pátek-neděle) výcvik v kognitivně behaviorální terapii obezity. Zájemci mohou být z řad lékařů, psychologů, nutričních terapeutů a dalších odborníků majících vztah k této problematice. Během víkendu se seznámíte s teoretickými základy KBT a hlavně s metodikou 12 lekcí, kterou můžete aplikovat při práci s obézními jak individuálně, tak skupinově.

fzv-logo_2

Mumraj v Respektu a dobře ukrytí experti – část druhá

Nedávno zveřejněná reakce MUDr. Piťhy na článek v Respektu na téma Hledá se zdravé jídlo může u někoho vyvolat pochyby, zda byla reakce nutná, vždyť článek byl tak čtivě napsaný… Reakce nutná byla. 

zdravotnictvi a medicina 1 – kopie

Mumraj v Respektu a dobře ukrytí experti

MUDr. Jan Piťha, CSc.

přečetl jsem několikrát článek pana redaktora Petra Třešňáka:“Hledá se zdravé jídlo“ v Respektu z 23. 2. 2015 a při veškeré snaze se mi nepodařilo nalézt téměř jediný údaj, který by nebyl hodně nepřesný či zcela zavádějící.

Prof. MUDr. Richard Češka, CSc., F.E.F.I.M. o cholesterolu v médiích

Trefný příspěvek prof. MUDr. Richarda Češky, CSc., F.E.F.I.M., jednoho z předních českých preventivních kardiologů, na téma stávající mediální situace na téma cholesterol.

LOGO FZV II

Rizikový cholesterol v potravinách?

V současné době se objevuje v médiích řada článků, například aktuálně na novinky.cz, které hovoří o převratné změně v názoru na cholesterol. Je to opravdu tak? Je vše jinak?

Pavel Suchanek Sama doma

RNDr. Pavel Suchánek v pořadu Sama doma České televize

V týdnu od 2. února byl ve třech vysíláních Pořadu Sama doma České televize hostem RNDr. Pavel Suchánek, člen Fóra zdravé výživy. Tématem jednotlivých rozhovorů byly vitaminy v různých potravinách.