loga

Konference klinické nutriční péče

4. dubna proběhne v Praze v IKEM Konference klinické nutriční péče.
Již řadu let týmy klinik a oddělení rozšiřuje nutriční profese. Celá řada nutričních terapeutů tráví svůj den s pacienty u lůžka a získává denně od pacientů, ale i od ostatního personálu, podněty k zamyšlení nad svou vlastní prací a především nad významem správně nastavené nutriční strategie pro úspěšnost léčby mnoha onemocnění a kvalitu života většiny pacientů. A právě klinické nutriční péči, ale nejen jí, se bude první ročník právě chystané konference věnovat.

střevní mikrobiom

Konference Střevní mikrobiom ve zdraví a nemoci

Vědecké poznatky o střevním mikrobiomu z posledních let znamenají významný milník v medicíně napříč mnoha obory. Gastroenterologií a imunologií počínaje, obezitologií a psychiatrií konče. Ukazuje se, že složení mikroorganismů v našich střevech má vliv nejen na naše zažívání a imunitu, ale i na vznik civilizačních onemocnění včetně obezity či deprese.

Konec mastného zmatku?

Praha, 10. února 2017

O 5 % vyšší příjem nasycených mastných kyselin vede ke zvýšení rizika ischemické choroby srdeční o 25 %. Snížení příjmu nasycených mastných kyselin ve stravě o 1 % pak riziko ischemické choroby srdeční v následujících 24-28 letech o 4-8 % snižuje. Tyto výsledky přinesla nedávno publikovaná dlouhodobá prospektivní studie provedená na Harvardské univerzitě s více než 100 000 účastníky. Zjednodušeně se dá říci, že v našich končinách se mají v jídelníčku hlídat zejména živočišné a tropické tuky (v čele s kokosovým) a potraviny tyto tuky obsahující, jako jsou velmi tučné mléčné výrobky, uzeniny, tučné maso, cukrovinky a jemné a trvanlivé pečivo. Důležité dle studie ale také je, čím rizikové mastné kyseliny v jídelníčku nahradíme.

Seminář pracovní skupiny dietologie SKVIMP ČLS JEP – Dietoterapie u dětí

31. ledna se na 3. LF UK Praha koná Seminář pracovní skupiny dietologie SKVIMP ČLS JEP na téma Dietoterapie u dětí.

pf2017_

Je tu Silvestr aneb Do boje proti kocovině

Je tu Silvestr aneb Do boje proti kocovině

Silvestrovské veselí a oslava příchodu nového roku je často spojena s plnými stoly jídla a spoustou pití. Ráno na Nový rok pak pro mnohé bývá velice nepříjemnou dobou, kdy se následky nočního hodování začínají projevovat. Mezi časté následky takových oslav patří „kocovina“.

Snižování cholesterolu a triglyceridů v krvi v USA – léky nebo strava?

s Diet Outpacing Pills in Driving Down US Lipid Levels?

Patrice Wendling

Related Links

logo-claim_2-3

Online kurz Hubnutí na míru se STOBem a webinář s Ivou Málkovou nejen k němu

Nezvládáte jídlo „navíc“? Důvodem může být neodolatelná vůně, stres i třeba nevhodné myšlenky typu  “buď anebo“ – hubnu, nebo se nekontroluji. Máme pro vás řešení.  

bezp-vyziva-prosinec

Bezpečná výživa 2016 – Autentizace a falšování potravin

V sobotu 3. prosince 2016 proběhne další z kurzů Bezpečné výživy Ústavu analýzy potravin a výživy Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické. Tentokrát bude tématem autentizace a falšování potravin.

prezentace-titulka

Ztraceno v přechodu – tisková konference Fóra zdravé výživy

15. listopadu 2016 proběhla poslední letošní tisková konference Fóra zdravé výživy, tentokrát na ryze ženské téma, kterým bylo klimakterium. Se zástupci médií hovořili doc. MUDr. Tomáš Fait, Ph.D. z Gynekologicko-porodnické kliniky 2. LF UK a FN Motol, předseda České menopauzální a andropauzální společnosti ČLS JEP; doc. MUDr. Jan Piťha, CSc., z Interní kliniky 2 LF UK a FN Motol, LVA IKEM a předseda Fóra zdravé výživy a Mgr. Tamara Starnovská, vrchní nutriční terapeutka Thomayerovy nemocnice a členka Fóra zdravé výživy.

14796035_10209806390704166_398527226_o

Zpráva z letošní Celostátní odborné konference „Pohyb a výživa“

Letošní Celostátní odborná konference, tentokrát s podtitulem Pohyb a výživa, je za námi. Pro letošní rok jsme, inspirování mnoha sportovními svátky a událostmi, zvolili nejen téma výživové, ale doplnili jsme ho o pohyb. Věříme, že to byl krok správným směrem.