LOGO FZV II

Vejce – jíst či nejíst?

19. března 2015 proběhla tisková konference Fóra zdravé výživy na téma vejce. Vejce jsou v dnešní době častým tématem diskusí, a lidé tápou. Kolik cholesterolu vlastně obsahují? A máme se ho bát? Je vůbec zvýšená hladina cholesterolu v krvi riziková, jak nás dlouho přesvědčují odborníci? Proč se doporučení o konzumaci vajec zdánlivě často mění? Existuje doporučení pro konzumaci vajec? Opravdu jsou křepelčí vejce zdravější a chudší na cholesterol?…

LOGO STOB

17. -19. dubna 2015 proběhne výcvik v kognitivně behaviorální terapii obezity

Společnost STOB pořádá ve dnech 17. – 19. dubna 2015 (pátek-neděle) výcvik v kognitivně behaviorální terapii obezity. Zájemci mohou být z řad lékařů, psychologů, nutričních terapeutů a dalších odborníků majících vztah k této problematice. Během víkendu se seznámíte s teoretickými základy KBT a hlavně s metodikou 12 lekcí, kterou můžete aplikovat při práci s obézními jak individuálně, tak skupinově.

fzv-logo_2

Mumraj v Respektu a dobře ukrytí experti – část druhá

Nedávno zveřejněná reakce MUDr. Piťhy na článek v Respektu na téma Hledá se zdravé jídlo může u někoho vyvolat pochyby, zda byla reakce nutná, vždyť článek byl tak čtivě napsaný… Reakce nutná byla. 

zdravotnictvi a medicina 1 – kopie

Mumraj v Respektu a dobře ukrytí experti

MUDr. Jan Piťha, CSc.

přečetl jsem několikrát článek pana redaktora Petra Třešňáka:“Hledá se zdravé jídlo“ v Respektu z 23. 2. 2015 a při veškeré snaze se mi nepodařilo nalézt téměř jediný údaj, který by nebyl hodně nepřesný či zcela zavádějící.

Prof. MUDr. Richard Češka, CSc., F.E.F.I.M. o cholesterolu v médiích

Trefný příspěvek prof. MUDr. Richarda Češky, CSc., F.E.F.I.M., jednoho z předních českých preventivních kardiologů, na téma stávající mediální situace na téma cholesterol.

LOGO FZV II

Rizikový cholesterol v potravinách?

V současné době se objevuje v médiích řada článků, například aktuálně na novinky.cz, které hovoří o převratné změně v názoru na cholesterol. Je to opravdu tak? Je vše jinak?

Pavel Suchanek Sama doma

RNDr. Pavel Suchánek v pořadu Sama doma České televize

V týdnu od 2. února byl ve třech vysíláních Pořadu Sama doma České televize hostem RNDr. Pavel Suchánek, člen Fóra zdravé výživy. Tématem jednotlivých rozhovorů byly vitaminy v různých potravinách. 

prof. Dostalova

Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. hovořila na téma mýty o potravinách

Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. členka Fóra zdravé výživy, byla 16. ledna 2015 hostem Českého rozhlasu Radiožurnál. Tématem rozhovoru byly často diskutované mýty o potravinách.

foto kocovina

Nekazte si oslavy kocovinou

Téměř každý tu zkušenost má: oslava prvního potomka (ten se musí pořádně zapít, aby z něj něco bylo), svatba nejlepšího kamaráda (na svatbě má být veselo), závěr firemního večírku (alespoň finále si musím užít), a aktuálně také vánoční a silvestrovské oslavy … Báječná oslava s rodinou, přáteli, hudbou a alkoholem může ráno vypadat jako boj o přežití s nesnesitelnými bolestmi hlavy a vztekajícím se žaludkem. V Čechách tomu říkáme „kocovina“.

???????????????????????????????

Další doplněné prezentace z Celostátní odborné konference – mýty trendy ve výživě

Nabízíme Vám další doplněné prezentace z letošní Celostátní odborné konference. Nejprve ale dovolte ještě několik slov k dalším blokům přednášek: